差一分的美味

方檬从小味觉失调，这让她对食物的感知与常人不同，也让她在很长一段时间里只能做出被人戏称为“黑暗料理”的东西。父亲去世后，她不得不接手家里那间名叫“花素”的餐厅，而此时的“花素”已经濒临破产，经营状况举步维艰。一个味觉本身就不太靠谱的年轻人，要撑起一间快要倒闭的餐厅，这个设定本身就带着几分无奈与荒诞，也构成了整个故事最核心的矛盾起点。 在舒正言的帮助下，方檬开始一点一点地尝试和摸索。她不是什么天赋异禀的厨艺天才，也没有一夜之间脱胎换骨的奇遇，有的只是反复的试验、失败、再调整。舒正言在这个过程中扮演了重要的支撑角色，两人一起面对“花素”经营中的种种难题，也在日复一日的相处中逐渐走近。方檬从一个连基本味道都把握不好的新手，慢慢找到属于自己的方式，把味觉上的“缺陷”转化为某种独特的理解。这条成长线并不轻松，伴随着餐厅生死存亡的压力，也伴随着两人之间需要共同经历的重重艰辛。 从类型上看，这是一部围绕美食与经营展开的作品，同时融入了情感线索。它的看点不在于炫目的厨艺对决，而在于一个起点极低的主角如何一步步站稳脚跟，把“花素”从破产边缘做成具有城市代表意义的餐厅。赵晴、李明峻、陈立安、王晓诗等演员的出演，为这段关于味觉、亲情、事业与陪伴的故事提供了具体的面孔。修潇楠与张铭座担任导演，全片以普通话呈现，2024年播出并已完结。整体风格偏向踏实的生活化叙事，把“差一分”的遗憾与“补足那一分”的努力，落在方檬和舒正言共同走过的路上。